またまた・・・・猪肉をもろうたんでぇ・・・・・(^^)
猪肉と言うたら・・・嫌な顔する人もおるんじゃけど・・・
家は違うんでぇ・・・・小娘達が・・ぶち喜ぶんじゃけぇ
見てやぁ・・この勇姿を・・・・勇ましいじゃろぉ・・・・
美味いんじゃぁ~これが・・・
定番のニンニク・生姜すりおろしに醤油麹・酒・つなぎで焼肉のタレ少々・・
それで半日ほど・・漬け込むんでぇ・・・ほんでぇフライパンで焼くんじゃぁ
極めつけがぁ・・・これよねぇ・・・たまらんのぉ~
まだ・・少し残とったけぇ・・今日食べようかねぇ・・・・・